WER
steckt hinter VINTSCHY?
Ich bin die stille Tüftlerin im Hintergrund und geniesse es! - mit viel Herzblut, Kreativität und einem Hang zum Perfektionismus verwirkliche ich süsse und herzhafte Träume.
Die Liebe zum Handwerk wurde mir in die Wiege gelegt, und schon früh war klar: Geschmack, Qualität und Authentizität stehen für mich an erster Stelle.
Die Natur, die Tierwelt und das Wohl der Menschen bedeuten mir viel. Deshalb arbeite ich – wo immer möglich – mit regionalen, nachhaltigen Zutaten. Meine Kreationen sollen leicht, ausgewogen und fein abgestimmt sein. Wahre Genussmomente entstehen ohne Überdosierung von Geschmacksverstärkenden Stoffen wie Zucker, Butter oder chemische Zusätze. In jedem meiner Produkte steckt ein Stück Seele – und es gibt kaum etwas Schöneres für mich, als glückliche Reaktionen meiner Kundinnen und Kunden zu erleben.
2015 - 2018
Meine berufliche Reise begann in der Feinbäckerei Studer in Solothurn, in der ich meine Ausbildung als Bäckerin-Konditorin EFZ mit Auszeichnung abschloss.
2018 - 2022
Es zog mich weiter zur grossen und renommierten Confiserie Bachmann in Luzern, wo ich vier Jahre Teil der „BachMANNSCHAFT“ war und mir den Abschluss als Confiseurin erarbeitete und die Weiterbildung zur Berufsbildnerin machte.
Trotz der grossen Bühne wurde mir nach einer Zeit klar: Mein Herz schlägt für den Kleinbetrieb. Für das Persönliche, Echte und 100% Handgemachte.
2022 - 2026
In der kleinen Tortenmanufaktur und Confiserie "Törtlifee" in Suhr erweiterte ich mein Fachwissen und tauchte in die Welt der Hochzeitstorten- und desserts ein. Dort wurde mir einmal mehr bewusst, wie grenzenlos die Möglichkeiten in unserer Branche ist.
2026
Zur Zeit bin ich Teilzeit in einer Bäckerei/Konditorei/Confiserie tätig, welche in einem Alterszentum und Stiftung eingegliedert ist. Dort habe ich täglich eine Kombination aus meinem Handwerk und einem Hauch mehr Menschenkontakt, als in einer 0815 Konditorei.
VINTSCHY ist mein Herzensprojekt – ein Ort für alle, die Genuss genauso lieben wie ich. Mein Ziel ist es, mit VINTSCHY zu wachsen und mit meinen Kreationen unzählige Menschen glücklich zu machen.
Genussreiche Grüsse und hoffentlich auf bald
Virginia